はちみつ

ドイツの隠れたグルメ、はちみつは国内のとある協会が発行する認定証によって、食品法で定められているよりもその質の高さを証明しています。パンのお供、または料理の隠し味としても活躍すること間違いなし。その際にドイツ国産はちみつをどうやって見分けてどこで手に入れるのかを紹介します。